Bir hindi basçısı büyük bir damlalık gibi görünüyor. Hindinin kavurma tavasından meyve suları almak için ampulü sıkıca sıkıştırın ve daha sonra bu meyve sularını hindi yapmak için ampulü tekrar sıkın.
Bunun türkiye'yi pişirirken güzel ve nemli tutması gerekiyor.
Aslında, türkiye'yi hiç bir şekilde basmaya gerek duymayabilirsiniz - tüm şefler gerekli olduğunu kabul etmiyor. Ama tarifinizi yazılı olarak takip etmek istiyorsanız, hindi türkiye olmadan bir hindi nasıl kurabilirsiniz.
Bir Baster Olmadan Türkiye'ye Nasıl Basılacağını Öğrenin
Elinizde bir türkiye balığı yoksa, sadece küçük bir metal ölçüm kabı (1/2 fincan büyüklüğünde iyi çalışır) veya tava sularını toplamak için büyük bir servis kaşığı alın ve kuşunuzun üzerine koyun. Ellerinizi ve kollarınızı bu işi yaparken izleyin, çünkü bu aletler fırında sıcak tavaya ve tavaya çok daha yakın gelirler. Bununla birlikte, bu teknik, türkiye basçılarının en fanisi ile aynı şeyi gerçekleştirir. Veya bu adımı tamamen atlayın. Birçok kişi, bastığının söylendiği gibi, çoğu kişi öyle olmadığını söylüyor.
Türkiye'yi Basting Olmadan Pişirme
Hindinizi kızdırmaktan kaçınmak istiyorsanız, kuşu fırına sürmeden önce göğüs eti alüminyum folyo ile kaplanmalıdır.
Bu, kuşunuzu nemli tutmaktan çok daha fazlasını yapacak. Bu da çok daha az güçlük. Zaten bir milyonu bir araya getirdiğiniz bir günde, gün boyunca fırının içinde ve dışında ağır bir hindi çektirmekle uğraşmak zorunda değilsiniz.
Sadece türkünün bitmesini beklemeden bir saat folyoyu çıkardığınızdan emin olun (her kiloda 15-20 dakika), böylece göğüslerin kahverengi olma şansı vardır.
Gerçekten, hindinizi fırında olması gerekenden daha uzun süre bekletmediğiniz sürece, kurumuş olmamalıdır.
Pişirme süresinin sonuna yaklaştıkça türkiye sıcaklığını düzenli olarak kontrol edin ve güvenli bir sıcaklığa ulaşır ulaşmaz çekip çıkarın. Uyluklar 180 dereceye ulaştığında ve göğüs eti 165 dereceye ulaştığında, onu fırından çıkarmanın zamanı geldi. Hindinin servis yapmadan önce 15 ila 30 dakika beklemesine izin verin, böylece meyve sularının kuş boyunca yeniden dağılma zamanı vardır.
Kuru Türkiye Nasıl Onarılır
Kuru bir kuşun düzeltilebileceğini bilmek mutluluk duyar. Hindi çorbasını ya da hindi çorbasının bir kısmını türkiyenin üzerine dökün ve içine girme zamanı verin. Kimsenin bilmesi gereken hiç bir zaman fırından çıkmamıştı. Ve unutma: Türkiye'yi yakmadığınız sürece, küçük bir sos düzeltilemeyecek hiçbir şey yok. Pan damlacıklarını, boynu ve sakatatları ya da sadece pan damlacıklarını kullanarak inanılmaz bir sos yapabilirsiniz.