Gölgeli bir bahçede yetişen 16 bitki
Çoğu bitkinin nispeten kuru koşulları tercih ettiğini unutmayın. Gölgeli alanlar nemi daha uzun süre tutmaya eğilimli olduklarından, bunu sulama programınıza dahil ettiğinizden emin olun. Aslında, gölgeli otları genellikle kendileri için, her şeye rağmen koşulların en kuru olanı için savrulmak zorunda bırakabilirsiniz.
Nane gibi bazı otlar invazivdir ve bu nedenle en iyi kaplarda yetiştirilir. Bir şeyi üretmeden önce, doğru alanı ve gemiyi kullandığınızdan emin olmak için biraz araştırma yapın. Otlar arasında ekstra boşluk bırakmayı düşünün, böylece güneş onlara ulaşabilir. Aşırı gübreleme daha az lezzetli bitkilerle sonuçlanacaktır, bu nedenle gübre kullanımı dikkat çekicidir.
Gölgeli bir bahçede yetişen 16 bitki
melekotu
Bitkisel uzmanlar, melekler ve sindirim sorunlarını gidermek için melek yapraklarından çay almayı önermektedir.
Arı balsamı
Nane ailesindeki bu otsu uzun ömürlü parlak renkli çiçekler üretir ve pişirme içinde birçok kullanımları vardır.
Calendula (pot kadife çiçeği)
Calendula, renkli çiçek açan ve birden fazla tıbbi kullanıma sahip olan çiçekli bir yıllık bitkidir.
Catnip
En ünlü türü catnip olan Catmint genellikle güzel süs özellikleriyle yetiştirilir, ancak kedilerin ek motifleri olabilir.
sarı papatya
Bu narin ama şaşırtıcı derecede sert bitki, hem yapraklarından hem de saplarından yapılmış popüler ve lezzetli bir çay yapar.
Frenk maydanozu
Salatalarda harika olan ve özellikle omletlerde ve diğer yumurta yemeklerinde lezzetli olan narin bir bahar otu, çelak otu (diğer adı maydanoz, tarhun ve frenk soğanı) olarak adlandırılan Fransız harmanının dört ana otundan biridir.
Frenk soğanı
Frenk soğanı, "kümelenmiş bir bitkidir", yani sıkı bir şekilde paketlendikleri anlamına gelir; bu da onları küçük alanlar için mükemmel bir seçenek haline getirir. Yumuşak soğan lezzeti, vinaigrette ve ot tereyağı içinde iyi çalışır ve yumurta yemekleri ile güzelce çiftleşir.
Kişniş / Kişniş
Bu çift görevli bitki, taze yapraklar (kişniş) veya kurutulmuş tohumlar (kişniş) olarak yenebilir. Birçok Latin ve Hint yemeklerinde yaygındır.
Sarımsak
Sarımsak, neredeyse her mutfaktan yemeklerin herhangi bir sayısında büyümesi ve kullanımı kolaydır. Ayrıca genel sağlığı teşvik etmek ve soğuk algınlığı ve yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol ile mücadele etmek için düşünülmektedir.
selâmotu
Havuç, dereotu ve kimyon ile ilgili olarak, birçok Avrupa ve Akdeniz mutfağında lovaj kullanılır.
Limon Balsamı
Yakın kuzen limonlu mineçiçeği ile karıştırılmaması için, kayganlaştırıcı ve stres de dahil olmak üzere çeşitli türlerle mücadele etmeye yardımcı olmak için, merhem balsamı tarafından düşünülmektedir.
nane
Nane, eğer bırakılmamışsa hızla yayılacak olan dayanıklı bir uzun ömürlüdür. Aynı zamanda kokteyller, çaylar, tatlılar ve daha fazlasında kullanılan lezzetli bir bitkidir.
Kekik
Bir başka kolay yetiştirilen uzun ömürlü, kekik çok sayıda İtalyan, Meksika ve İspanyol yemekleri bir ev bulur popüler bir bitkidir.
Maydanoz
Her yerde garnitür, maydanoz da birçok yemekle güzelce harmanlanmış lezzetli bir taze ot.
İtalyan düz yaprak maydanoz, kıvırcık çeşitliliğinden biraz daha tatlıdır.
Tatlı Woodruff
Küçük, beyaz, yıldız şeklindeki çiçek kümeleri nedeniyle tatlı zemin kaplaması olarak sıklıkla kullanılan çok yıllık bir bitki örtüsü, aynı zamanda hem tıbbi hem de mutfak kullanımlarına sahiptir.
Kekik
Bu odunsu Akdeniz otu, bölgenin lezzetleriyle ilişkili: sarımsak, zeytinyağı ve domates. Ayrıca antiseptik ve koruyucu özellikleri için hayranlık duymaktadır.