Evet, ancak temel gıda güvenliği kurallarına uymak önemlidir
Dondurucudan bir parça domuz pastırması çektiyseniz, ancak bunu kullanmak için hiç bir zaman uğraşmamışsanız ya da kısmi bir pakete ihtiyacınız varsa, geri kalan kısmı geri alabilir misiniz? Basit cevap evet, pişmemiş domuz pastırmasının tamamı veya kısmi paketlerini geri dönüştürebilirsiniz.
Dondurucuyu yakmak için pastırmayı iyice sarın (bir dondurucu poşeti bunun için iyi çalışır) ve buz çözme işleminden sonra üç gün içinde dondurucuya geri koyun. Havaya maruz kalmak, dondurucu yanığının ana nedenidir, bu nedenle üst kapağı kapatmadan önce tüm havayı dondurucu poşetinden dışarı doğru sıkıştırın.
Diğer malzemelerin dondurucu dostu olması koşuluyla, pişirilmiş pastırmanın yanı sıra güveç ve bir katkı maddesi olarak pastırma içeren diğer yemekleri de refreeze edebilirsiniz.
Refreezing Bacon
Bir seferde birkaç pastırma parçasına ihtiyacınız varsa, pastanızı depodan eve getirdiğinizde yeniden paketleyin. Daha sonra, bireysel porsiyonları dondurucuya koyun. Önce pastırmayı bile pişirebilirsiniz, bu yüzden sandviçlere eklemek kolay olacaktır.
Bir fırın tepsisine pişmiş pastırmayı Flash-dondur. Daha sonra, tamamen dondurulduğunda bir dondurucu torbaya aktarın. Bu, parçaların birbirine yapışmasını engelleyecektir, bu nedenle gerektiğinde kolayca çekilebilirler ve her şeyi tek tek paketlemek zorunda kalmazsınız. Tüm pastırma paketlerinizi etiketleyin , böylece bunları dondurucunuzdaki diğer yiyeceklerle karıştırmayın.
Frozen Bacon Kullanımı
Pişmiş, dondurulmuş domuz pastırıcınızı kullanmak için, mikrodalga fırında ısıtmak için yaklaşık 30 saniye bekleyin ve kahvaltı tabağınıza kaymaya veya ek hazırlık çalışması yapmadan ya da bulaşık yıkamak için bir sandviç hazırlamak için hazır olursunuz.
Güvenlik uyarısı
Pastırmanız sadece dondurucuya koyduğunuz zamanki kadar iyi olacak, bu yüzden eski pastırmayı donarak zaman aldatmaya çalışmayın. Kalite iyi olmayacak ve sizi yiyecek zehirlenmesi riskine sokabilir. Donma bakteriyel büyümeyi durdursa da, domuz pastırmasında bulunan bakterileri öldürmez.
Çözdüğünüz anda, bu bakteriler tekrar çoğalmaya başlayacak. Bu nedenle, buzdolabında üç günden daha az bir süre boyunca sadece dondurulmuş ve açılmış pastırma paketlerinin kurallarına ve kullanım tarihinden önce pastırma paketlerinin kapalı olmasına karar verin.
İpuçları ve ipuçları
Bunu nasıl kullanacağınızı bilene kadar pastırmayı çözmemeye çalışın, böylece buzdolabında harcadığı süreyi sınırlandırın. Tarım Bakanlığı, pastırmayı çözmenin üç güvenli yolunun olduğunu not eder: buzdolabında, soğuk suda ve mikrodalgada. Bölüm ayrıca, mutfak tezgahında veya oda sıcaklığında pastırmayı asla çözmemelisiniz.
Aslında, domuz pastırması - veya herhangi bir et - toplu olarak satın almak para kazanmak için harika bir yol olabilir, çünkü bir kerede daha fazla satın alırsanız daha iyi bir fiyat alabilirsiniz. Ancak, güvenliği sağlamak ve gıda kaynaklı hastalıklardan kaçınmak için herhangi bir etin yeniden dondurulması için uygun adımları öğrenmek önemlidir.