Kapalı sezonda tadını çıkarın
Neye ihtiyacın var
- Spagetti kabağı
- Fırın tepsisi
- Bıçak
- Kevgir
- Büyük karıştırma kabı
- Dondurucu çanta veya kaplar
İşte nasıl
- Spagetti kabuğunu uzunlamasına kesin ve tohumları dışarı alın.
- Kabuğu, kesilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve 375 F'de 30 ila 40 dakika ya da yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Squash soğumasını bekleyin. Daha sonra eteğin içinden ayırmak için eteğiyle uzunlamasına bir çatal çalıştırın. Bir pound spagetti kabak yaklaşık 1 1/4 bardak iplik almak için bekliyoruz.
- Kabağı bir kevgir içine koyun ve kevgir büyük bir karıştırma kabının üstüne koyun. Geceleri buzdolabında saklayın ve saklayın. Bu fazla suyun sisten süzülmesine izin verecektir, böylece daha sonra kullandığınız zaman ıslak değildir. Yağmurlu bir büyüme mevsimi olsaydı, inanılmaz miktarda su dışarı akacaktı. Bu adımı atlamayın. İyi sonuçlarla spagetti kabuğunu dondurmanın sırrı.
- Bütün squash ipliklerini dondurucuda güvenli bir torbaya veya konteynere toplayın. Tüm fazla havayı sıkın, torbaları etiketleyin ve tarihleyin ve dondurun.
İpuçları
- Kabak çekirdeğini sakla ve onları kabak çekirdeği gibi pişir. Bütün kabak tohumları yenilebilir.
- Eğer spagetti kabuğunu nasıl kullanacağınızı zaten biliyorsanız, devam edin ve tarifleriniz için ihtiyacınız olan miktarlara ayrı dondurucu poşetlere bölün. Her torbaya bardak sayısını yazdığınızdan emin olun.
Spagetti Squash Nasıl Seçilir
Gıdaların dondurucudan çıktıklarında iyi tatmasını istiyorsanız, dondurucuya kaliteli gıdalar koyarak başlamak önemlidir. Spagetti balkabağı için, yumuşaklığı, çatlakları veya hasarlı sapları olan herhangi bir şey üzerinde büyük ve sıkı bir his veren ve atlayan squash seçmek anlamına gelir.
Marketten ya da bir çiftçinin marketten satın aldığınızda sadece mükemmel spagetti kabaklarını seçmek kolaydır, ama ya kendiniz büyüyorsanız ve kabaklarınız mükemmel bir şekilde mükemmel değilse? Sorun değil. Sadece kalitesiz bozulma ve dondurucu için lekesiz squash saklamak için şansı olmadan önce lekeli kabak yiyin.
Spagetti Squash saklamak için başka bir yol
Dondurucunuzun alanı sınırlı ise, spagetti kabak da bir iki ay boyunca serin ve kuru bir alanda saklanabilir. Yüksek nemde en iyi sonucu verir, bu nedenle bir bodrum idealdir. Depolama ömrünü en üst düzeye çıkarmak için, spagetti squash ilk önce tedavi edilmelidir. Bu, onu bir ila iki hafta boyunca sıcak ve güneşli bir yerde bırakmayı gerektirir, bu nedenle derilerin sert, koruyucu bir tabaka oluşturma şansı vardır. Sadece iyi takılmış üç inç gövdeli lekesiz kabakları saklayın. Hasarlı veya kısa saplı kabaklar çabucak bozulacak ve saklanma çabalarına değmeyeceklerdir.
Ayrıca bakınız: