Paradan tasarruf edin ve bir daha asla kokteyl sosu atmayın
İyi haber, kendi kokteyl sosunuzu yapmak çok kolay. Muhtemelen mutfakta üç temel malzemenin var.
Eğer değilse, mağazadan satın alınan kokteyl sosundan daha iyi bir yatırım olduğunu göreceksiniz, çünkü bunları diğer tariflerde kullanabilirsiniz.
malzemeler
Kokteyl sosu, ketçap, hazır horseradish ve limon suyundan başka bir şey değildir. Bu üç öğe buzdolabındaysa, ayarlanmış demektir.
Birçok ticari kokteyl sosunun içerik listesine bakarsanız, bunun basit olmadığını fark edeceksiniz. Çünkü bunların çoğunluğu yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi katkı maddeleri içerir. Bu ev yapımı sürümü sadece ucuz değil, aynı zamanda daha sağlıklı olduğunu bilmek de iyi.
Hazırlık
Kokteyl sosu yapmak için 2 çorba kaşığı yaban turpu ve 2 çorba kaşığı limon suyu ile 1 bardak ketçap karıştırın. İyice karıştırın ve bir tat verin. Tam olarak alıştığınız kokteyl sosları gibi tadı göreceksiniz.
Aromayı tercihinize göre ayarlamak için üç bileşenden daha fazlasını ekleyebilirsiniz. En iyi sonuç için, servis yapmadan önce sosunuzu soğutun.
Özelleştirme yeteneğinin yanı sıra, bu tarifi de beğeneceksiniz çünkü istediğiniz kadar yapabilirsiniz. Ya bir yemek için yeterli olun ya da buzdolabında saklamak için biraz fazla karıştırın.
Kokteyl Sosunun Lezzetini Özelleştirin
Ketçap, yaban turpu ve limon suyu, harika bir ev yapımı kokteyl sosu için güzel bir temel oluşturur.
Baharat ve diğer malzemeleri ekleyerek lezzetini arttıracak ve daha da iyi bir hale getirecektir.
Mutfağınızın çevresine bakın ve bu imza tadımını tamamlayabilmek için neler ekleyebileceğinizi düşünün. Her malzemeden 1/2 çay kaşığı veya daha az ile başlayın. Sonuçlardan memnun olana kadar karıştırmaya ve tatmaya devam edin.
Daha popüler seçeneklerden bazıları şunlardır:
- mayonez
- Acı sos
- Worcestershire sos
- Biftek sosu
- Karabiber ve tuz
- esmer şeker
- Acı biber
Ne Kadar Para Tasarruf Ediyorsunuz?
Hazırlanmış kokteyl sosları, 12 onsluk bir şişe için 5 ile 15 dolar arasında değişiyor. Bu ucuz seçeneklerden bazıları, tatlandırma departmanında biraz yardıma ihtiyaç duyacaktır, bu yüzden kendinizi bir bileşen veya iki tane ekleyerek bulabilirsiniz. Ama kendi kokteyl sosunuzu yaparak ne kadar para kazanıyorsunuz?
- Ucuz bir 24 onsluk ketçap şişesi yaklaşık 2 $ karşılığında alınabilir. Bu fiyatta, 1 fincan yaklaşık 0,67 dolar.
- Yaklaşık 3 $ için iyi bir horseradish 6-ons kavanoz bulunabilir. Bunun iki çorba kaşığı yaklaşık $ 50.
- Ortalama limon, ihtiyaç duyulandan biraz daha fazla olan 3 çorba kaşığı meyve suyu verir. Piyasada her biri $ .65 için limon bulduğunu varsayalım.
Bu senaryoda, 1 bardak (8 ons) ev yapımı kokteyl sosu 1.82 $ maliyeti.
Zamanınızın beş dakikasının buzdolabınızdaki dağınıklığı azaltırken en az 3 dolar tasarruf edeceğinin kanıtı var.