Malzemeler:
1-1 / 4 bardak toz şeker
1/4 bardak su
Talimatlar:
1. Toz şeker ve suyu bir kaseye dökün ve şeker suya karışana kadar karıştırın.
2. Ardından, baldaki tarifi, eşit miktarda bal yerine koyun.
Bu tarif 1/4 fincan (veya 4 yemek kaşığı) bal yerine yapar. Daha büyük veya daha küçük bir miktar mı yapmalıyız? İhtiyacınız olan miktarı nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:
1 çorba kaşığı = 1 çorba kaşığı su + 1/4 su bardağı şeker + 1 çorba kaşığı şeker
2 yemek kaşığı = 1/8 bardak su + 1/2 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker
1/2 bardak = 1/2 bardak su + 2-1 / 2 bardak şekeri
3/4 bardak = 3/4 su bardağı su + 3-3 / 4 su bardağı şeker
1 bardak = 1 su bardağı su + 5 su bardağı şeker
Şekersiz Bal Yerineği
Şeker alımınızı izlemeye çalışıyorsanız, toz şeker yerine bir şeker yerine kullanabilirsiniz. Sadece ölçü için şeker ölçüsünü değiştiren birini kullandığınızdan emin olun, böylece tarif aynı şekilde ortaya çıkar.
Denemek için diğer Bal İkameleri
Granül şekeri düşükse, balın yerine eşit miktarda mısır şurubu da kullanabilirsiniz. Hafif mısır şurubu en iyi lezzet maçı olacak, ama koyu mısır şurubu da işe yarayacak.
Denemek için diğer seçenekler: akçaağaç şurubu veya pekmez.
Bu yedekler ölçü için bal ölçümünün yerini alabilir. Tarifinizin lezzetini biraz değiştirebilirler, ama bu iyi bir şey olabilir.
Balınızı Kötü Düşündüğünüzden Bir Bal Yerine mi Arıyorsunuz?
Bal aslında bilim adamlarının hiçbir zaman kötü gitmediği tek yiyecek.
Balınız bulanık ya da olması gerekenden daha kalın görünüyorsa, bu şekerler kristalize olduğuna dair bir işarettir. Balınızı orijinal haline döndürmek için, kapağı çıkarınız, kavanozu bir su kabına koyunuz ve şeker balın içine geri dönene kadar kısık ateşte ısıtınız.
Balınız plastik bir konteynırdaysa, ocakta ısıtmadan önce ısı güvenli bir kaba aktardığınızdan emin olun.
Bir Bal Yerineği Çalışacak ve Hangisini Seçecek?
Pişmiş iyi tariflerde iyi çalışmak için bal yerine genellikle güvenebilirsiniz. Eğer değiştireceğiniz bal, et veya sebze için bir sos veya sır veya turşunun içinde ise, akçaağaç şurubu yerine koyun. Çanağın lezzetini biraz değiştirse bile, aynı şekilde davranacaktır. Adında “bal” kelimesini içeren tariflerde, ikame yapma konusunda iki kez düşünmek isteyebilirsiniz. Bal muhtemelen yemeğin lezzetinin önemli bir parçasıdır. Tabii ki, bazı durumlarda sevdiğiniz bir tarif varyasyonu ile sonuçlanabilir.
Bal hardal sosu = kötü bir fikir yerine kullanılması.
Tatlım şarabının bal yerine bir bal sırlı havuç tarifi ile kullanılması = lezzetli olmalı
Bu İkame gibi mi?
Diğer tüm madde ikamelerini kontrol ettiğinizden emin olun.