Dondurmak için En İyi Yolları (ve Nedenleri) Öğrenin

Temelde Yemek Pişirmek İçin İyi Bir Fikir

Gelişmekte olan bir meraklıysanız, şarap hakkında bilgi edinmek için birçok şey vardır ve bunlardan biri de donma ile ilgilidir. Örneğin, açık bir şişe şarabınız varsa ve bitiremediyse, bir seçenek donar, böylece daha sonra içebilir veya pişirebilirsiniz. Çabucak buzdolabına yapıştırarak, buzdolabına yapıştırarak hızlı bir soğutma sağladıktan sonra soğuk bir günde aracınızın bagajında ​​bırakıp unuttu mu?

Büyük soru şu ki, hala onu içmek için içmeye ya da pişirmede kullanabilir miyiz yoksa bu şişenin kayıp bir sebebi olabilir mi?

Dondurucu Şarap

Basit cevap: Şarap donabilir. Alkol içeriği nedeniyle sudan daha düşük bir sıcaklıkta donar, ancak çoğu ev tipi dondurucunun sıcaklığındaki yaklaşık 15 derece F'de donar. Dondurulmuş şarap içmek güvenlidir. Ancak, dondurucuda zaman geçirdikten sonra, içmekten ziyade yemek pişirmeye daha uygun olabilir. Dondurma yapmak tadı değiştirebilir, ancak çoğu insan sadece ufak tefek değişimleri algılar.

Thawed Şarap İçme

Bir şişe şarap unuttuysanız, hızlı bir şekilde soğumasını sağlamak için dondurucuya koyarsanız, şişenin kırık mı yoksa kırık mı olduğunu kontrol edin. Şarabınızda cam kırıkları istemezsin. Şarap donarsa genleşir ve mantar fırlatılabilir veya buz buğulanmadan geçebilir. Sadece kırık cam olmadığından emin ol.

Bazı insanlar kısmi şişe şaraplarını dondurup saklarlar.

Bu durumda, bir dondurucu konteynere transfer etmek veya dondurarak dondurmak daha güvenli olur ve daha sonra donmuş bir kez mantarı değiştirin. Şarapta, zararsız olan tartrat kristalleri görebilirsiniz. Çözülmeden hemen sonra dondurulmuş bir şişe şarap içmek veya kullanmak en iyisidir. İçmek için lezzeti sevmiyorsanız, bir şarap soğutucu veya sangria yapın.

Ayrıca, yemek pişirmek için kullanmayı düşünün. Stew veya coq au vin zamanı.

Yemek için Leftover Şarap Freeze nasıl

Artık şarabı dondurmak için kolay bir yol buz küpü tepsisinde . Sadece tepsiye dökün ve sonra dondurulduktan sonra küpleri bir dondurucu torbaya aktarın. Torbayı etiketlediğinizden emin olun, böylece içinde ne olduğunu unutma.

Bir küp, iki yemek kaşığı eşdeğeri hakkındadır, ancak belirli bir buz küpü tepsisinin ne kadar tutacağını görmek için ölçmek isteyebilirsiniz. Yapması kolay bir şey. Sadece küp yuvalarından birini suyla doldurun. Daha sonra bir sıvı ölçme kabına geri dökün ve hacmi not edin. Bu ölçümü şarap poşeti çantasının dışına ekleyin, böylece reçetenizi almak için kaç küp gerektiğini bileceksiniz.

Daha büyük küpler istiyorsanız, artık şarabınızı bir çörek kalayında dondurun. Bu size yarım fincan küpler vermeli, ama yine de, emin olmak için özel tava ölçmek en iyisidir.

Kullanmaya hazır olduğunuzda küpleri çözme konusunda endişelenme. Bir sıcak tavaya eklediğinizde çabuk erirler.

Leftover Wine için kullanır

Kendi şarap sirkeni yapmak için artık şarabınızı kullanın. Sirkenin başlaması için tam bir şişeye ihtiyacınız olacak, ama bundan sonra, şişenin dibinden gelen şarabın ara sıra olması, onu devam ettirmek için gerekli olan her şeydir.

Kırmızı şarap ve bir tane beyaz için bir parti başlatın ve bir daha asla sirke türü almak zorunda kalmayacaksınız.

Ve sirke yapabileceğiniz birçok şeyden sadece biridir. Artık şarap şarabınızı, lezzetli marineleri, salata soslarını ve diğer pek çok şeyi yapmak için şaraplarınızı kullanın.