Tereyağı Yerine Meyve Püresi, Yağı veya Yunan Yoğurdu Nasıl Kullanılır
- Yağ tüketimini azaltmak için: Tereyağının yağın reçetesine katkıda bulunduğu yağı azaltmak veya ortadan kaldırmak istiyorsunuz, ancak yine de iyi ve lezzetli bir sonuç elde edersiniz.
- Bir yemek tarifi yapmak için: Hayvansal ürünler yemiyorsunuz, bu yüzden reçete tereyağı isterse kullanabileceğiniz iyi bir desteğe ihtiyacınız var. Bitkisel yağ içeren bir ürün kullanmak kabul edilebilir.
- Mandıra içermeyen bir diyete uyum sağlamak için: Mandıra alerjiniz, hassasiyetiniz veya diyet kısıtlamalarından dolayı diyetinizden kurtulmanız gerekir. Bitkisel yağ kabul edilebilir.
- Tereyağı tükendi: Mağazayı gezmek istemezsin. Elinizde olan her şeyi, kabul edilebilir sonuçlar verecek şekilde kullanacaksınız.
- Para biriktirmek için: Tereyağı pahalıdır, bu yüzden daha ucuza mal olan bir şey arıyorsunuz. Elinizde olan bir şeyi kullanabilirseniz, daha iyisi.
Meyve Yağı ve Tereyağı Yerineği Olarak Elma Ezmesi
Tarifede denen tereyağının yarısını şekersiz elma püresiyle değiştirerek kek, kurabiye ve keklerdeki yağ içeriğini azaltın. Tüm yağı kesmek istiyorsanız, tereyağını bire bir yerine elmalı sos ile değiştirin. Bu, fırınlanmış ürünlerinizin kıvamını biraz değiştirebilir (daha yumuşak ve pasta gibi), ancak sonuçlar tatminkar bir düzeyde olmalıdır.
Değiştirilebilir diğer meyveler, avokado, kuru erik püresi, kabak püresi veya püre muz içerir.
Bunların hepsi, besin maddelerinin yanı sıra fırınlanmış ürünlere nem katmaktadır. Kabak, aradığınız tüm tereyağa 3/4 fincan kabak püresi oranında kullanılmalıdır. Yarım püre muz kullanın. Eşit miktarda avokado kullanın. Bu ikameler, tarifin lezzetini ve rengini değiştirecek, bu yüzden standı, yaptığınız şey için en iyi eşleşme gibi görünüyor.
Faydaları: Vegan, süt ürünü içermeyen, az yağlı, maliyet tasarrufu (eğer elinizde bir şey kullanırsanız, mağazaya bir gezi yapmak yerine).
Bir Tereyağı Yerineği Olarak Yağı Kullanmak
Bir fincan tereyağını 3/4 fincan bitkisel yağla değiştirin. Bu ikame, hem pişmiş hem de pişmiş yemek tariflerinde çalışacaktır. Kanola yağı iyi çalışır çünkü yoğun tatlandırılmaz. Zeytinyağı da kullanılabilir, ancak tarifi biraz tadı değiştirebilir. Bitkisel yağlar, tereyağlı yağdan biraz daha fazladır, fakat daha az doymuş yağ, sodyum ve kolesterol içerirler. Sadece yağla hazırlanan yağlanmış tereyağının, tereyağı yerine, biraz daha yoğun ve normalden daha kısa olabileceğini bilin.
Faydaları: Vegan, süt ürünleri içermeyen, maliyet tasarrufu sağlayan
Tereyağı Yedek Olarak Hindistan Cevizi Yağı
Hindistan cevizi yağı eşit ölçülerde tereyağı için ikame edilebilir. Oda sıcaklığında katı olduğundan, yayılma olarak da kullanılabilir (tereyağı farklı olsa da). Yemek tariflerinde kullandığınızda, tıpkı tereyağı gibi eritip, eriterek, şekerle döverek, vs gibi davranabilirsiniz. Sağlıklı yiyen çevrelerde popüler hale gelmiştir, çünkü daha çok yağların olduğuna inanılmaktadır. faydalı olun (şimdilik). Ancak hindistancevizi yağının fiyatı tereyağından fazla veya daha fazladır, bu yüzden paradan tasarruf etmeyecektir ve hala yağ içerdiğinden, bir reçete içindeki yağı azaltmanıza yardımcı olmayacaktır.
Faydaları: Vegan, süt ürünleri içermez
Tereyağı Yedek olarak Yunan Yoğurt
Yunan yoğurdu büyük bir kap al, ve pişirme yaparken tereyağı yerine, ya da tost için bir yayılması gerekiyor. Reçetenizi yolda tutmak için tereyağını yarısı kadar yoğurtla değiştirin.
Faydaları: Yağsız veya yağsız (seçtiğiniz Yunan yoğurdu türüne bağlı olarak)
Tuzlu Tereyağı Yerine Nasıl Yapılır
Eğer tarifiniz tuzlanmış tereyağı çağırıyorsa, kullanmaya karar verdiğiniz ikame yerine sadece 1/4 çay kaşığı tereyağı ekleyin.
Tereyağı Hakkında Daha Fazla Bilgi
Bu ikameyi faydalı buluyor musunuz? Gitmeden önce tüm malzeme yerine koyma listemizi işaretlediğinizden veya işaretlediğinizden emin olun.