Kahverengi Şeker için bir Yerine

Eğer kahverengi şeker dışında iseniz birkaç seçenek

Kahverengi şekerden mi çıktın yoksa ya da seninkinin tuğlaları sertleştirdiğini keşfettin mi? Bir reçetenin ortasındaysanız mağazaya koşmak zorunda kalmak istemiyorsunuz ve bunun yerine bu basit kahverengi şeker yerine kullanabiliyorsunuz. Kelimenin tam anlamıyla bir dakika sürüyor. İhtiyacınız olan tek şey, bazı toz şeker ve pekmez, ve pek çok şey elinizde olmuyorsa pekmez.

Yerine Toz Şeker

Sadece reçete içinde adı geçen kahverengi şekeri, eşit miktarda granül şekerle değiştirin. Evet, bu kadar kolay. Esmer şeker, buna eklenmiş pekmez ile toz şekerden başka bir şey değildir. Tarifi ve nem içeriğinde ince bir değişiklik fark edebilirsiniz, ancak tarifi hala harika gelmelidir. Ancak fark göz ardı edilebilir olmalıdır. Bir çerez tarifi yapıyorsanız, çerezlerinizin normalden daha renkli ve daha açık olmasına dikkat edin. Kim bilir? Bu iyi bir şey olduğunu bile kanıtlayabilirdi.

Gerçek kahverengi şeker yapmak

Kilerinizde hem toz şeker hem de pekmeziniz varsa, bir dakikanızda kendi kahverengi şekerinizi yapabilirsiniz . Sadece bir çorba kaşığı pekmezi bir fincan toz şeker içine karıştırın - pişirmeye gerek yok. Elde pekmez yoksa akçaağaç şurubu pekmez yerine kullanılabilir. Biraz farklı bir lezzete sahiptir, ancak yine de iyi çalışacaktır.

Sert kahverengi şeker yumuşatmak nasıl

Eğer kahverengi şekeriniz kullanmak çok zor olduğu için kahverengi bir şeker yerine arıyorsanız, bunun için de çok kolay bir çözüm var. Bir kaseye koyunuz ve nemlendirilmiş bir kağıt havlu ile örtünüz, daha sonra kullanacak kadar yumuşak hale gelene kadar 20 saniyelik artışlarla mikrodalgada pişirin.

Eğer şekere hemen ihtiyacınız yoksa, elinizde bazı elmalar varsa elma yaklaşımını deneyin. Şekeryi birkaç elma dilimi olan bir kaseye koyun, kaseyi nemli bir bezle örtün ve gece boyunca bekletin.

Açık Kahverengi Şeker Var ve Koyu Kahverengi Şeker Gerekirse

Sadece eritilmiş şekerle yaptığınız gibi, koyu kahverengi şekere dönüştürmek için bir bardak hafif kahverengi şekere pekmezden bir çorba kaşığı ekleyin. Bu amaç için bir çorba kaşığı akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz. Ya da sadece açık kahverengi şekerinizi, aranan koyu kahverengi şeker yerine kullanın. Muhtemelen tarifinizde bir fark görmeyeceksiniz. Açık kahverengi şeker gerekiyorsa ve sadece koyu kahverengi şeker var ise, ters olarak çalışır? Farkı çok zor fark edersiniz.

Kahverengi Şeker Bulunamadığı Bir Yerde mi?

Ayrıca kahverengi şeker yerine muscavado şekeri veya demerara da kullanabilirsiniz. Her ikisi de benzer nem içeriğine ve lezzetine sahiptir ve iyi çalışır. Koyu kahverengi şeker ve açık kahverengi şeker yerine hafif muscavado yerine koyu muscavado kullanın.