Taze Dereotu Dondurmanın En İyi Yolu

5 dakikadan az bir süre içinde donmuş dereotu dolu bir çanta olacak

Taze dereotu otu, birçok yemek için önemli bir katkıdır. Dekapajdaki belirgin kullanımının yanı sıra, dereotu daldırmada ve diğer ekşi krema soslarında da destekleyici bir oyuncudur. Patates salatası, patates püresi, çiftçi püresi, kızartılmış tavuk nugget'ları ve diğer pek çok lezzetli kullanımın yanı sıra süzme peynir için tadı arttırıcı olarak da kullanılmaktadır. Güçlü lezzetinden dolayı, bir seferde sadece biraz kullanacaksınız.

Öyle olsa bile, satın almak pahalıdır, ancak ucuz ve büyümesi kolaydır. Tüm yıl boyunca size yetecek bitki bahçenizde yetişin. Sonra hasatınızı dondurarak bakkalda taze ya da kuru dereotu için asla yayılmanıza gerek kalmaz.

Dondurucu taze dereotu basittir ve yaklaşık beş dakika veya daha az sürer. Derenin yanında ihtiyacınız olan her şey su, bir çerez sayfası ve bir dondurucu poşet ya da başka bir dondurucu-güvenli kaptır. Dondurulmuş dereotu kullanmaya hazır olduğunuzda, ihtiyacınız olduğu kadar çekin ve taze dereotu gibi kullanın. O kadar çabuk davranıyor ki, çözülecek özel bir şey yapmaya gerek yok; Yaptığın her yemeğin içine at.

İşte nasıl

Donmuş dereotu, kolay bir mutfak aktivitesidir. İlk önce, dereotu soğuk suda yıkayın ve çalkalayın ya da kurulayın. Daha sonra dalları bir çerez kağıdının üzerine koyun ve onları dondurmak için dondurucuya bırakın. Dereotu dallarının hepsi donarsa, bunları bir dondurucu torbaya aktarın ve dondurucuya geri döndürün.

İpuçları

İşte taze dereotu en iyi şekilde yapmak için daha 411:

• En taze dereotu için, sabah erkenden hasat dallar ve hemen dondurun.
• Taze otlar genellikle markette işaretlenir. Bahçecilikle uğraşmıyorsanız veya bahçe bahçeciliği için alanınız veya uygun bahçe koşullarınız yoksa, dereotuların düşük fiyat paketlerini toplayın ve dondurun.

• Kurutulmuş dereotu elinizde bulundurmak için de kullanışlıdır. Sıcak, kuru bir odada baş aşağı küçük çimler asmak ve dokunma hissi kuruyana kadar onları orada bırakın. Tamamen kuruması için bir veya iki hafta sürebilir. Salkımların kuru olduğundan emin olduktan sonra, önünüzdeki masaya bir tabak veya kurabiye kağıdı koyun. Daha sonra, plaka üzerinde çalışmak, dereotu çıkarmak için ellerinizi dallar boyunca çalıştırın. Plaka veya çerez kağıdına düşen bütün kuru derileri toplayın. Hava geçirmeyen bir kaba aktarın ve kuru otlar ve baharatlarla birlikte saklayın.
• Dereotu yıllıktır, ancak kolayca yeniden tohumlanır. Kendi büyüyorsanız, sezonun sonunda tohuma gitmesine izin verin. Tohumu toprağa bırakır, böylece gelecek yıl daha fazla almanıza gerek kalmaz.