Siyah Ceviz Nasıl Hasat Edilir

Siyah ceviz ağacına erişebilir ve fındıkları toplamakla ilgilenir misiniz? İşte, somunların toplanmasından başlayarak, neyin dahil olduğuna dair adım adım bir kılavuz.

  • 01 - Bulunduğunuzu Onayla

    Siyah cevizler, yaşlandıkça koyu kahverengiye dönüşen sarımsı-yeşil bir kabuğu vardır. Çapları yaklaşık iki inçtir ve hasat için hazır olduklarında yere düşerler, ki bu çoğu ABD için Eylül-Ekim'dir.
  • 02 - Siyah Cevizlerinizi Toplayın

    Fotoğraf © Erin Huffstetler

    Siyah cevizler, günlerce ellerinizi lekeleyecek olan sulu bir madde olan tanenler içerir. Bu nedenle, başlamadan önce bir çift iş eldivenini giydiğinizden emin olun. Daha sonra, zemine serilmiş olan bütün kara cevizleri toplayın ve bunları torbalara veya sepetlere koyun, böylece onları işlemek için evinize götürebilirsiniz.

  • 03 - Kabukları Siyah Cevizinizden Çıkarın

    Fotoğraf © Erin Huffstetler

    Siyah cevizlerinizi topladıktan sonra, kabuğu çıkarmanın zamanı geldi. Önemsemeyen eski bir çift ayakkabı giy ve ilk cevizini ayağının altına at. Kabuk sağa kaymalıdır. Ardından, işlemi kalan ceviz ile tekrarlayın.

    Yapacak çok fazla ceviz varsa, bunları aynı zamanda araba yoluna bırakabilir ve aracınızı bir kerede tüm kabuklarını çıkarmak için birkaç kez sürün. Bu iyi çalışıyor, ancak yolunuzu lekeleyecek, bu yüzden bu rotaya gitmeye karar verirseniz unutmayın.

    Not: Kabukların içinde herhangi bir solucan görürseniz endişelenmeyin. Bunlar kabuklu sinekler, ama nadiren fındıkları etkiler. Sert kabuklar sert kabuklarıyla çok iyi korunur.

    İşiniz bittiğinde çöplerdeki tüm kabuğu doldurun. Onları gübre yığınınıza atmak isteyebilirsin, ama yapma! Bitki büyümesini engelleyen juglon adı verilen bir kimyasal içerirler. Siyah ceviz ağaçlarının etrafında büyüyen pek çok şey görmemenizin sebebi bu.

  • 04 - Siyah Cevizleri Yıka

    Fotoğraf © Erin Huffstetler

    Kabuklar çıkarıldıkları için, artık sadece kabuklarındaki cevizlerden ve bunlara bağlı olan bütün siyah şeylerden kurtuldunuz. Somunları bir kovaya koyun ve mümkün olduğunca fazla gazı çıkarmak için bir hortumla püskürtün.

    Yüzen tüm fındıkları atın; Somun etinin düzgün şekilde oluşmadığının bir işareti. Ardından cevizleri kurumaya bırakın.

    Dışarıda kurumaya bırakmayı seçerseniz, doğrudan güneş ışığından, yağmurdan ve sincaplardan korunduklarından emin olun. Sundurma veya dış mekanda ekranlanmış bir idealdir.

  • 05 - Kara cevizleri iyileştirmek

    Siyah cevizleri iki ila üç hafta boyunca, saklamak veya çatlatmadan önce kurulayın ve kürleyin. Bu, hasatınızı kalıba dökmeyeceğinizi garanti edecektir.
  • 06 - Siyah Ceviz Nasıl Saklanır

    Cevizler tedavi için yeterli zamana sahip olduktan sonra, bir yıla kadar serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz (daha önce de sarkmış olabilirler).

    Bununla birlikte, en iyi bahisten, kuruyemişleri kabuklayıp dondurmaktır. Bunu yaparsanız, süresiz olarak devam ederler. İşte fındıkları saklamak ve dondurmak hakkında daha fazla bilgi:

  • 07 - Siyah Ceviz Nasıl Kırılır?

    Cevizlerinizi kırmak için, onları sivri uçlu uca yerleştirin ve çatlak olana kadar bir çekiçle vurun veya bir mengene kavramasına yerleştirin ve verene kadar sıkın. Ardından, somun parçalarını dikkatli bir şekilde alın. Ceviz kabukları çok zordur, bu yüzden bu süreç zaman alır.

    Fındık etinin çatlama işlemi sırasında parçalara ayrılması çok yaygındır. Eğer bütün fındıkları gerçekten istiyorsan, onları kırmadan önce birkaç saat cevizlerini ıslatın. Somunlar az miktarda su emecek ve kırılma olasılığı daha düşük olacaktır. Bu rotaya gitmeye karar verirseniz, fındığın dondurulmadan bir gün boyunca oda sıcaklığında oturmasına izin verin, böylece dondurucu yanma ile sonuçlanmaz.

    Diğer Fındık Türlerini Nasıl Hasat Edeceğinizi Öğrenmek mi istiyorsunuz?

    Cevizler, İngiliz cevizleri, kestane ve hatta çam fıstığı nasıl hasat hakkında bilgi için bu makalelere göz atın: