Toplayıcılık, ailenizi beslemek için taze bir yoldur.
Markette satın almak yerine yemeğiniz için yiyecek arama, ailenizi beslemek için tutumlu ve sağlıklı bir yol olabilir. Para biriktirmenize, egzersiz yapmanıza ve sevdiklerinizle birlikte bağ kurmanıza yardımcı olabilir.
Ormanda bulduğunuz şeyler, makarnanın sosuna mantar eklenmesi veya tavuk yemeği için kuşkonmazın yanına eklenmesi gibi olağan market alışverişlerinizi geliştirebilir.
Eğer ülkede yemediğin için yemeyeceğini düşünüyorsan, cesaret kırma. Büyüyen bir şehir toplama hareketi var ve kaç fırsat olduğunu görünce şaşıracaksınız. Aşırı yetiştirilen meyve ağaçlarından atılan bitki bitkilerine kadar, diyetinize taze meyve, sebze ve baharat eklemek için birçok yol vardır.
Yeni Başlayanlar
Sadece yiyecek arama fikrini eğlendirmeye başlıyorsanız, ezici ve biraz korkutucu olabilir. Muhtemelen mantarın yanlış türünü seçmekten ve hastalanmaktan endişeleniyorsun. Yeni başlayanlar için, kendinizi zehirlemekten endişelenmenize gerek kalmadan yiyecek arama sürecini kolaylaştırmanın yolları vardır.
En kolay yiyecek arama fırsatlarından biri de karahindibadır. İlkbahar ve yaz boyunca bol miktarda bulunur ve yaprakları salatalarda lezzetlidir.
Elma ağaçları ve narenciye ağaçları şaşırtıcı bir şekilde yaygındır ve meyve genellikle unpicked ve ganimeti gider. Bölgenizdeki ağaçlar ve meyve bahçelerine, özellikle de kamuya açık parklarda veya yaya bölgelerinde bulunanları arayın. Toplamak için olgunlaşırlar ve sepetleri meyve ile hiçbir ücret ödemeden doldurursunuz. Taze ürünler elde etmek için tutumlu ve eğlenceli bir yol.
Aşağıda yıl boyunca bakmak için yiyecekler bir kılavuzdur.
01 - Mart
Kuşkonmaz
Cattail sürgünler
Kuş otu
Hindiba
Milkweed sürgünleri
Shaggy Mane Mantarları
Koyun kuzukulağı
Isırgan Nettles
Yabani Menekşeler
02 - Nisan
Kuşkonmaz
Dulavratotu
Cattail sürgünler
Kuş otu
Hindiba
Kuzu'nın çeyrek
Milkweed sürgünleri
Morels
bir tür muz
Shaggy Mane Mantarları
Koyun kuzukulağı
Isırgan Nettles
Yabani Menekşeler
03 - Mayıs
Kuşkonmaz
çilekler
Dulavratotu
Kirazlar
Kuş otu
Hindiba
Fiddleheads (Devekuşu Eğrelti)
Bektaşı
Kuzu'nın çeyrek
nane
Morels
bir tür muz
Koyun kuzukulağı
04 - Haziran
Cattail sivri (geç Haziran)
Kirazlar
Kuş otu
Hindiba
incir
Bektaşı
Kuzu'nın çeyrek
Milkweed çiçek tomurcukları
nane
bir tür muz
Semizotu
Ahududu
Koyun kuzukulağı
05 - Temmuz
Böğürtlenler
Yaban mersini
Bolete Mantarları
Kirazlar
Kuş otu
Hindiba
Mürver Ağacı meyvesi
incir
Bektaşı
Kirpi Mantarları
Kuzu'nın çeyrek
Sütlü Meyveler
nane
bir tür muz
Semizotu
Ahududu
Koyun kuzukulağı
06 - Ağustos
Elmalar
Böğürtlenler
Yaban mersini
Bolete Mantarları
Buffalo Meyveleri
Kirazlar
Kuş otu
kuş kirazı
Yengeç Elma
Hindiba
Mürver Ağacı meyvesi
İngiliz Cevizleri
incir
Bektaşı
Kirpi Mantarları
Huckleberries
Aslan Mane Mantarları
nane
bir tür muz
Çam fıstığı
Semizotu
Ahududu
Koyun kuzukulağı
Yabani üzüm
07 - Eylül
Elmalar
Böğürtlenler
Siyah Ceviz
Bolete Mantarları
Buffalo Meyveleri
Chanterelle Mantarları
kestane
Kuş otu
kuş kirazı
Hindiba
Mürver Ağacı meyvesi
İngiliz Cevizleri
incir
Gingko fındık
Kirpi Mantarları
Woods Mantarı Tavukları
Aslan Mane Mantarları
nane
Çam fıstığı
bir tür muz
Hint inciri
Gül kalçaları (ilk dondan sonra)
Shaggy Mane Mantarları
Koyun kuzukulağı
Yabani üzüm
08 - Ekim
Meşe palamudu (leached olmalıdır)
Elmalar
Siyah Ceviz
Bolete Mantarları
Chanterelle Mantarları
Kuş otu
kestane
Yengeç Elma
Hindiba
İngiliz Cevizleri
Gingko fındık
Kirpi Mantarları
Woods Mantarı Tavukları
Aslan Mane Mantarları
nane
persimmons
bir tür muz
Hint inciri
Gül kalçaları (ilk dondan sonra)
Shaggy Mane Mantarları
Koyun kuzukulağı
Yabani üzüm
09 - Kasım
kestane
Yengeç Elma
Gingko fındık
Woods mantarı tavuk
pekan
persimmons
Koyun kuzukulağı
10 - Aralık
Not: Bu Kuzey Amerika için genel bir hasat rehberi. Hasat süreleri bölgenizde biraz değişebilir