Bir bardak pekmezi aşağıdakilerden biriyle değiştirin:
- 1 bardak koyu mısır şurubu, bal veya akçaağaç şurubu
- 3/4 bardak sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker
- 3/4 fincan toz şeker, artı 1/4 su bardağı su
Bu sübstitüsyonlar tarifinizin tadini biraz degistirebilir. Pekmez aroması tarifinizin başarısı için hayati önem taşıyorsa, kahverengi şeker yerine kullanın.
Kahverengi şeker, toz şeker ve pekmezden üretildiğinden, en yakın lezzet uyumu olacaktır. Akçaağaç şurubu veya koyu mısır şurubu gelecek en iyi seçim olacaktır.
Granül şeker veya bal yerine ikame kullanmanız gerekiyorsa, pekmezin katkıda bulunacağı lezzetleri telafi etmek için tariflerdeki baharatları biraz artırmayı düşünün.
Açık veya koyu pekmez yerine siyahstrap pekmezi kullanmayın . Güçlü, acı bir tada sahiptir ve çok tatlı değildir. Reçetenizi yardım etmekten çok daha fazladır.
Melasınız Kristalize Olduğu İçin Bir İkame mi Arıyorsunuz?
Bu düzeltmek gerçekten çok kolay. Pekmezi bir tavaya dökün ve şeker kristalleri pekmeze dönüşene kadar yavaşça ısıtın ya da 30 saniye arayla aynı olana kadar mikrodalgada ısıtın. Tarifiniz için neye ihtiyacınız olduğunu ölçün. Ardından kalan kısmı hava geçirmez bir kaba aktarın ve klozetinize geri koyun.
Pekmez yıllar sürecek; Hala iyi görünüyor ve tadı iyi olduğu sürece, hala kullanmak için tamam.
Not: Pekmeziniz bir cam kabın içinde ise, kabın içine dökmek yerine kabında ısıtın. Sadece bir tencerenin yarısını suyla doldurun, pekmez kavanozu kapağını çıkarın ve bir çift kazan oluşturmak için tavaya yerleştirin.
Bu, günün sonunda ovalamak için bir tane daha az tava bırakacaktır.
Kiler Gıdaların Raf Ömrü Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
Pekmez Ölçme Ucu:
Pekmezi veya mısır şurubu gibi diğer yapışkan şurupları ölçmeden önce ölçüm kabını pişirme spreyi ile püskürtmek için bir dakikanızı ayırın. Bu, şurupların bardağa yapışmasını engeller, bu sayede kolayca dökülür ve israfı en aza indirir. Ölçüm kabını sıcak su altında çalıştırmak da benzer bir etkiye sahip olacaktır.
Bu Madde İkamesi gibi mi?
Diğer tüm içerik değiştirmelerimi kontrol ettiğinizden emin olun. Tariflerinizin yolda kalmasına yardımcı olmak için 70'den fazla oyuncu paylaştım. Sayfayı yer imlerine ekleyin veya iğneleyebilirsiniz, böylece bir malzemenin dışına çıktığınızda veya yemek pişirdiğiniz bir kişinin alerjisi olduğu ya da sevmediği bir malzemenin yerini bulmanız gerektiğinde başvuruda bulunabilirsiniz. Size zaman kazandırır ve mağazaya geziler düzenler.
Tarifinizle Size Yardımcı Olabilecek Daha Fazla Makale: