Asla Yarım Dolar Üst Para Harcamayın
Yarı yarıya bir ikame yapmak, iki günlük malzemeyi birbirine karıştırmak kadar basittir. Buzdolabından yakalamanız gereken şey, kendinizi mağazaya ve birkaç dolara bir yolculuk yapmak ve reçetenizi yolda tutmak. Hile iki dakikadan az sürer ve bir buçuk kilo alır.
Bu ikame, pişmiş mallar, çorbalar ve diğer pişirilmiş yemeklerde iyi çalışır, ancak bir uyarı kelimesi - kırbaçlamayacaktır, bu yüzden ev yapımı buz gibi yarım buçuk çırpmayı gerektiren herhangi bir reçete kullanılmamalıdır. krem.
Ama bu ikame kullanmak yerine, bu tarifleri en az masraf ve yaygara ile kendi yarı yarıya yapabilirsiniz.
malzemeler
İhtiyacınız olan her şey biraz süt (hemen bir fincan) ve bir çorba kaşığı tereyağı ya da margarin.
Hazırlık
Bir bardak yarım buçuk eritilmiş tereyağı bir çorba kaşığı ve bir bardağa eşit olacak kadar süt doldurabilirsiniz. Tereyağını bir ölçüm kabına batırın ve sütle doldurun. Bir fincandan daha fazlasına veya daha fazlasına ihtiyacınız varsa, sadece aynı oranı koruyun: bir çorba kaşığı tereyağı neredeyse bir fincan süte. Tarifin harika olacak.
Gerçek Yarım Yarım Nasıl Yapılır
Buzdolabında da biraz krema varsa, ikisini de eşit parçalarla karıştırarak kendi yarısını kendiniz yapabilirsiniz. Ağır krem yaklaşık bir ay boyunca buzdolabınızda iyi kalmalı, bu yüzden bir hafta önce aldın, ya da iki ya da üç bile olsa Tamam.
Ticari olarak üretilen yarı yarıya yüzde 10.5 ile yüzde 18 arasında süt yağı arasındadır, bu nedenle elinizde bulundurduğunuz her türlü süt ve krema sizi bu oranın mahallesine getirecektir.
Buzdolabında sadece yağsız süt ve hafif krema varsa, kısa bir smidgen ortaya çıkarırsınız - bu kombinasyon size yaklaşık yüzde 10 süt yağı verir. Ama çoğu durumda, bu işi yapmak için yeterince yakın olacak.
Biraz Para Tasarrufu
Yarı yarıya bir rahatlık kalemi olduğundan, bunun için bir prim ödersiniz.
Sütü ve kremi buzdolabında saklayın ve ihtiyaç duyduğunuzda kendi yarı yarıya karıştırın. Buzdolabınızda yer kaplayan daha az bir konteynerin ve bozulmadan önce kullanmak için endişelenmeniz gereken bir şey daha olacaktır.
Bazen yarım buçuk ya da yoğun kremaya ihtiyacınız varsa, dondurucuda biraz krema bulundurun ve gerektiği şekilde dışarı çekin. Güzelce donar - sadece bir buz küpü tepsisine dökün. Yarım buçuk saatte sosu veya ocakta ısınacağınız başka bir yemek yapmak için kullanıyorsanız, dondurulmuş kremayı ve sütü doğrudan tavaya da ekleyebilirsiniz. Bu, yemek pişirirken çözülecek ve yarısını yaratacak ve kremi çözme aşamasına getirecek.
Diğer bir seçenek ise, pudralı kremayı kilerinizde tutmaktır. İhtiyacınız ne olursa olsun, ağır krema veya yarım buçuk oluşturmak için sulandırılabilir. Bir bakkal ürünü olduğu için markette bulamayabilirsin, ancak online olarak kolayca ulaşılabilir.