Kendi Castor Şeker Yaparak Paradan Tasarruf Edin
Tekeri şekeri veya süper ince şeker olarak da bilinen Hint şekeri, izini sürmek kolay değildir. Bunu bulmayı başarabilirseniz, büyük olasılıkla harcama yapmak istediğinizden biraz daha pahalı olduğunu da görebilirsiniz. İyi haber, yapılması kolay.
Hint şekeri gerçekten çok iyi bir kıvama sahip olan toz şekerden başka bir şey değildir. Kendiniz biraz iş yapmaktan çekinmiyorsanız, daha az harcayacaksınız.
Castor Şeker Tam Olarak Nedir?
Daha önce hiç şeker kasetini hiç duymamış olmanız ve yemek tarifleri ya da internette tarifleri incelerseniz, muhtemelen daha önce hiç bilmediğiniz birçok şeker çeşidi ile karşılaşacaksınız. Başka bir ülkeden bir tarife bakıyorsanız daha da kafa karıştırıcı olur, çünkü reçete için çağrılan şeker farklı bir adla gidebilir ve bu adla yerel mağazanızda mevcut olmayabilir.
Öyleyse bunu biraz çözelim.
Toz şeker her zaman ABD'de beyaz şeker anlamına gelir. Bu biraz cesur bir dokuya sahiptir. Pudra şekeri, aynı zamanda şekerlemenin şekeri olarak da bilinir, ince toz haline getirilmiş basit bir şekilde toz haline getirilmiş şekerdir. Hint şekeri, ikisi arasında bir yerdedir. Çok iyi kalitede, ancak toz kıvamında kalmaya yetecek kadar yer yoktu. Toz haline getirilmiş şekeri elinizde tuttuğunuz sürece, gerektiği gibi pudra veya kastor şekeri yapabilirsiniz.
Castor Sugar Neyse Ne İçin Kullanılır?
Hint şekeri çoğunlukla şekerin kolayca eriyebildiği veya eriyebildiği tariflerde kullanılır. Granül şekerden farklı olarak, kastor şekeri ısı olmadan çözünebilir. Bu nedenle sık sık beze tariflerinde bulacaksınız ve bazı insanlar bunu soğuk içecekler ve meyveleri tatlandırmak için kullanır.
Tabii ki, muhtemelen içecekler ve meyveleri düzenli olarak pudra şekeri ile pek çok kez tatlandırdınız ve sonuçlarla iyi geçiniyorsunuz. Bu nedenle, şeker pekmezi mutlaka olmazsa olmaz bir malzemedir. Kendinizi yapma sıkıntısına gitmek istemiyorsanız, muhtemelen toz şeker ile alabilirsiniz. Sadece granül çeşitliliği ile el ele bu cesur dokuyu deneyimleyeceğinizi bilin. Çoğu insan fark etmez (ya da yaparlarsa). Lezzetli bir şeyler yaptığınıza ve paylaştığınıza memnun olurlar.
Kendi Castor Şeker Yapmak için Ne Gerekir?
Bazı toz şekerden başka bir şeye ihtiyacın yok. Miktar, reçeteniz için ihtiyacınız olan kastor şekerine bağlı olacaktır.
Nasıl yapılır
Toz haline getirilmiş şekeri bir mutfak robotu veya karıştırıcıya yerleştirin. Daha sonra, süper ince, ancak toz kıvamına ulaşana kadar nabız atın. Şeker birkaç dakika dinlensin. Aksi takdirde, mutfak robotunu veya blender kasesini açtığınızda toz bulutu ile sonuçlanırsınız.
Ve bu gerçekten bunun için var. Şekerinizde tarif edilen hint şeker yerine şekerinizi kullanın ve güzel sonuçlar almalısınız. Bir sonraki pişirdiğiniz zamanlar için kalan yemekleri saklayın. Konteynırı etiketlediğinizden emin olun.
Şu kavanoza ne olduğunu biliyor olabilirsin, ama daha sonra hatırlamaya güvenme.
Bazı ipuçları
Granüle şeker, özellikle plastikten yapılmışsa, blender sürahi veya mutfak robotu kasetini kazıyabilir. Bu bir endişe ise, bir kahve değirmeni veya baharat değirmeni kullanabilirsiniz. Sadece tarifiniz için yetecek kadar büyük miktarda parti alacağınızı bilin.
Daha Özel Şekerler Kendiniz Yapabilirsiniz
Ayrıca evde kendi pudra şekeri , muscavado şekeri , kahverengi şeker ve renkli şekeri de yapabilirsiniz. Bakkalda bu çeşitler için en çok dolar harcamama ya da depolamak için bir ton kiler alanı ayırmaya gerek yok. Onları nasıl yapacağınızı öğrenin, böylece onları arayan tüm tarifleri çözmeye hazır olursunuz.
Evde demerera veya turbinado gibi bazı şekerler yapamayacak olsanız da, yemek tariflerindeki yerlerini almak için saygın bir ikame hazırlayabilirsiniz .
Şimdi bu subayı cephaneliğinize bağlayın, böylece bir sonraki pişirme maceranızın sizi nereye götürdüğü her yerde hazır olacaksınız.