Bir süre buzdolabında oturan biraz tereyağı ve hala iyi olup olmadığını merak ediyor musun? Ya da satış halindeyken tereyağı biriktirmeyi düşünüyor ve ne kadar satın almanız gerektiğini belirlemeye çalışıyorsunuz? Buzdolabının buzdolabında ve buzdolabında ne kadar süre kalacağı kepçe nedir?
USDA'ya göre, tereyağı (açılmış veya açılmamış) buzdolabında bir ila üç ay süreyle saklanabilir. Ayrıca bir yıla kadar dondurulabilir.
Bu noktadan sonra tadı ve dokusu önemli ölçüde değişecektir, bu nedenle sadece bir yıl içinde kullanabileceğinizi düşündüğünüz kadar almayı hedefleyin.
En iyi sonuç için, tereyağınızı içerdiği ambalajda dondurun. Mum ve kâğıt mendil çift çuvalı, çubukları dondurucu yanıklardan korumak için iyi bir iş çıkarır.
Tereyağı etrafındaki diğer yiyeceklerin tadına bakma eğilimindedir, bu yüzden onu soğan ve diğer keskin gıdalardan uzak tutmaya dikkat edin. Soğan yemeklerinde kullanıyorsanız soğan-tereyağı önemli olmayabilir, ancak bir pastayı ya da diğer tatlı ikramları hoş bir şekilde eklemez.
Donmuş Tereyağını Kullanmak İçin
Buzdolabında tere tutmak, buzdolabında saklamak kadar kolay. Otuz saniye kadar kısa sürede kullanıma hazır olabilir. İşte kepçe:
Eritilmiş tereyağı için yapılan bir reçete üzerinde çalışıyorsanız, sadece dondurucudan ihtiyacınız olan miktarı çekin ve soba veya mikrodalgada eritin.
Tereyağı, ister donmuş isterse çözülmüş olsun, kolayca yanar, bu yüzden eritirken onu yakından izlediğinizden emin olun.
Yumuşatılmış tereyağını içeren bir reçete üzerinde çalışıyorsanız, mikrodalga fırında pişirilen bir tencereye koyduğunuz tereyağını yerleştirin ve yumuşayıncaya kadar 10 saniye boyunca bir mikrodalga fırlatın, ancak erimez. Genellikle her 10 saniyelik aralıktan sonra tereyağı çeviririm, böylece her tarafa eşit şekilde ısıtır.
Aceleniz yoksa, dondurulmuş tereyağınızın bir kısmını buzdolabına koyun ve bir gecede çözülmesini bekleyin. Ertesi gün kullanıma hazır olmalı.
Tereyağınızı Ne Zaman Toss
Renksiz, lezzet verici veya koku veren herhangi bir tereyağı atın. Tarifini herhangi bir iyilik yapmayacak ve seni hasta edebilir. Tereyağınızın değiştirilmesi gerekiyorsa, daha fazla şey için mağazaya gelene kadar bu tereyağı yerine deneyin .
Tereyağa Hazırlanmak İçin En İyi Zaman
Son yıllarda tereyağı oldukça pahalıdır. Eğer tasarruf etmek için bir yol arıyorsanız, tatil günlerinde tereyağınızı doldurun. Bakkal dükkanları genellikle Şükran Günü, Noel ve Paskalya'da daha fazla insanın pişireceğini bildiklerinde satışa tereyağı koymaktadır. Dondurucumu doldurmayı o zaman severim. Diğer yiyeceklerin ve ürünlerin satışa çıktığı zamanlar .