Ne İhtiyacınız Var
Sadece üç bileşen - 1 çorba kaşığı şekersiz kakao tozu, 2 çay kaşığı şeker ve 2 çay kaşığı eritilmiş tereyağı veya kısaltma (veya 2 çay kaşığı bitkisel yağ) - birlikte karıştırılır ve yarı şekerli çikolatanın harika bir yerine sahip olursunuz.
Hazırlık
Küçük bir kapta, kakao tozu, şeker ve eritilmiş tereyağı veya kısaltmayı (veya yerine kullanıyorsanız yağı) iyice karıştırın. 1 ons / kare yarı tatlı pişirme çikolatasına sahip olacaksınız.
Daha büyük miktarlar için, ihtiyacınız olan miktara ulaşacak miktarları iki kat, üç kat veya dört kat artırın.
Tarifine bağlı olarak, malzemeleri eklemeden önce ayrı bir kasede birleştirmekten ziyade, malzemeyi pişirme karışımına ekleyebilirsiniz.
Yarı Tatlı Pişirme Çikolata Yerine Varyasyon
Daha tatlı bir çikolatayı seviyorsanız, 1 çorba kaşığı şekersiz kakao tozu 1 çorba kaşığı şekere 1 çorba kaşığı şekere 1 çay kaşığı erimiş tereyağı veya kısaltma (veya yağ) sürün.
Bu, 1 tatlı yarı-tatlı pişirme çikolatasına eşit olacaktır.
Diğer Yarı Tatlı Çikolata İkameleri
Kendi yarı-tatlı kabartma çikolatanızı yapmaktan hoşlanmıyorsanız, şu seçeneklerden birini deneyin:
- Yarı Tatlı Çikolatalı Cips: Eğer elinizde yarı-şekerli çikolata çipsiniz varsa, bir tutamda yarı-tatlı pişirme kareleri için durabilirler. Ama onlar da eriyemez ve bu nedenle şeker tariflerinde kullanmak için iyi bir alternatif değildir. Bazı aşçılar, yarı-tatlı pişirme karelerinden daha tatlı olduklarını bulduklarından, diğer malzemeleri de ayarlamak isteyebilirsiniz. Onları ons için kullanabilirsiniz, böylece bir ölçüm kabında ölçmek yerine cipsleri tartmanız gerekecektir.
- Bittersweet Pişirme Çikolatası : Yarı şekerli pişirme çikolatası için onsekiz tatlılıklı çikolatalı hamurun yerine ikame edebilirsiniz. Muhtemelen bir farkı çok fazla algılamayacaksınız, ancak pişirme karışımına fazladan şeker eklemeniz gerekebilir, ancak eklenmiş tereyağı veya yağ.
- Şekersiz Pişirme Çikolatası : 1 ons unsuz şekerli pişirme çikolatası başına 1 çorba kaşığı şeker ilave edin ve yarı tatlı pişirme çikolatası için ons yerine koyun. Eklenmiş tereyağı veya yağa ihtiyacınız olmayacak.
Daha fazla Çikolata Yedekleri
Tarifler farklı çikolata çeşitleri için arama yaparken kendinizi bir bağda bulabilirsiniz. İşte ikramlar için bazı mutfak cihazları var, böylece markete gitmekten kaçınabilirsiniz.