malzemeler
- toz şeker
- pekmez (isteğe bağlı)
Hazırlık
Başarılı bir ikame yapmak için, reçete içinde adı geçen kahverengi şekeri sadece eşit miktarda granül şekerle değiştirin.
Kahverengi şeker, buna eklenmiş pekmez ile toz şekerden başka bir şey olmadığı için reçeteniz hala harika görünmelidir.
Tarifinizin tat ve nem içeriğinde ince bir değişiklik fark edebilirsiniz, ancak fark göz ardı edilebilir olmalıdır. Örneğin, bir kurabiye tarifi yapıyorsanız, çerezlerinizin normalden daha renkli ve daha açık renkte olduğunu fark edebilirsiniz.
Kim bilir? Bu iyi bir şey olduğunu bile kanıtlayabilirdi.
Gerçek kahverengi şeker nasıl yapılır
Kilerde çok miktarda şeker ve pekmez varsa, bir dakikalığına kendi kahverengi şekerinizi hazırlayabilirsiniz. Yemek pişirmek gerekmez. Açık kahverengi ve koyu kahverengi şeker yapmak için talimatlar . Elde pekmez yoksa akçaağaç şurubu pekmez yerine kullanılabilir. Biraz farklı bir lezzete sahiptir, ancak yine de iyi çalışacaktır.
Sert kahverengi şeker yumuşatmak nasıl
Kahverengi şekerinizi kullanmak çok zor olduğu için kahverengi şeker yerine mi bakıyorsunuz? Aslında bunun için gerçekten kolay bir düzeltme var. İşte kahverengi şekeri yumuşatabilmenin birkaç yolu var . Bu makalenin sonunda kahverengi şekerinizi yumuşak tutmaya yönelik ipuçlarını kontrol ettiğinizden emin olun.
Kullandığınız her seferinde kahverengi şekerinizi yumuşatmaktan kurtaracaklardır.
Açık kahverengi şeker ve koyu kahverengi şeker lazım?
Sadece koyu kahverengi şekere dönüştürmek için bir bardak hafif kahverengi şekere pekmez bir kaşığı ekleyin. Bu size gerçek bir anlaşma verecektir.
Eğer pekmeziniz yoksa, bunun yerine bir çorba kaşığı akçaağaç şurubu kullanın ya da sadece açık kahverengi şekerinizi koyu kahverengi şeker yerine kullanın.
Muhtemelen, tarifinizde bir fark görmeyeceksiniz. Açık kahverengi şeker lazım ve sadece koyu kahverengi şeker var mı? Devam et ve kullan. Farkı çok zor fark edersiniz.
Kahverengi Şeker Bulunamadığı Bir Yerde mi?
Sonra yerine muscavado şeker veya demerara kullanın. Benzer nem içeriği ve lezzeti vardır ve kahverengi şeker yerine kullanılabilir. Koyu kahverengi şeker ve açık kahverengi şeker yerine hafif muscavado yerine koyu muscavado kullanın.
Daha fazla Madde İkameleri
Bu ikameyi yararlı bulmuşsanız, gitmeden önce tüm içerik değiştirme listesine yer işareti koymayı veya iğnelemeyi unutmayın. Reçetelerinizi yolda tutmanıza yardımcı olmak için 70'den fazla yedek parçası var - mağazaya fazladan bir yolculuk yapmadan.